photo Agent(te) de fabrication

Agent(te) de fabrication

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thouars, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence PROMAN THOUARS recherche un agent de fabrication pour un abattoir Être à l'aise avec les outils informatiquesUne première expérience en cuisine ou dans le secteur agroalimentaire serait un plus. Mission : Gestion du stock des matières premières Mise en œuvre de la production selon les fiches de fabrication (qualité, quantité, délai, productivité), les fiches techniques et la feuille de travail journalière Respect et suivi de la traçabilité Respect des critères qualité produits Assure le suivi process et le suivi des températures produits Détection et mise à l'écart des denrées non conformes Prise de poste : dès que possible Contrat : besoin long terme Horaire : matin OU après-midi - en fonction du planning Taux horaire : SMIC Profil recherché : Profil : Cuisinier H/F Compétences requises : - Savoir lire, écrire et compter - Maîtrise de la langue française, à l'oral comme à l'écrit - Utilisation des outils informatiques de base - Connaissance des techniques culinaires - Première expérience en cuisine serait un plus Qualités professionnelles : - Sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Créativité et sens de l'esthétique[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à Montreuil (93). - Contrat : CDI - Temps partiel 28h - Horaires : 8h30-14h - Nombre de repas préparés sur le site : 400 - Nombre de collaborateurs sur site : 7 Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets...) pour les satisfaire pleinement. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. Envie de rejoindre[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Conques-en-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Rattaché au Responsable de restaurant, il orchestre le service en salle et veille à l'accueil et au confort des convives. Garant de l'élégance, de la fluidité et de la qualité du service, il coordonne les équipes de salle et assure la mise en valeur de l'identité gastronomique de l'établissement. Il est la figure de référence du service en salle : il incarne le raffinement, assure la fluidité du service et contribue directement à l'excellence de l'expérience client. Responsabilités et activités principales - Accueil et relation client : accueillir les clients avec courtoisie, les installer et veiller à leur satisfaction tout au long du repas. - Organisation du service : coordonner et superviser les chefs de rang, commis et sommeliers afin de garantir un service fluide, rythmé et irréprochable. - Conseil : présenter la carte, répondre aux questions des clients et assurer une transmission claire des informations en lien avec la cuisine et la sommellerie. - Mise en place : contrôler la préparation de la salle avant chaque service (décoration, dressage des tables, propreté, ambiance). - Formation et encadrement : encadrer l'équipe de salle, former les nouveaux collaborateurs[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Deauville, 14, Calvados, Normandie

Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 160 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. L'agence R.A.S Intérim de PONT L'EVEQUE, recherche un(e) CUISINIER. DESCRIPTION DU POSTE : - Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de : - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents, - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats, - Réceptionner les livraisons, - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire), - Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents, Profil - Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. - Vous mettez vos compétences en cuisine au service des résidents de la structure. - Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. - Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Horaires journée Rémunération et avantages[...]

photo Directeur d'Ehpad / Directrice d'Ehpad

Directeur d'Ehpad / Directrice d'Ehpad

Emploi Restauration collective

Teyran, 34, Hérault, Occitanie

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Languedoc Restauration ! Nous recrutons notre Chef gérant H/F : Où ? Dans un restaurant senior de TEYRAN (34), de 65 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 2 personnes Salaire ? 2168.88€ bruts mensuels hors avantages Profitez de vos soirées et d'un week-end sur trois Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...) Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison Profil recherché : Expérience significative en restauration collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Compétences en gestion d'équipe et en management Sens[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cancale, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Au sein du restaurant AU PIED D'CHEVAL, vous avez en charge d'assister la cuisinière dans la préparation et l'élaboration des plats. Vous assurez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements et ustensiles de cuisine. Vous travaillez en coupure pour le service du midi et du soir le we inclus. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs les mercredi et jeudi. -39h00 hebdomadaire (35h00 normales + 4h majorées à 25%) -Poste non logé Pour candidater :Nous privilégions une rencontre directe au restaurant pour mieux nous connaître et échanger sur votre parcours.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Cancale, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Le Bistrot de Cancale: Imaginé par Hugo et Marine Roellinger, Le Bistrot de Cancale est le dernier né des Maisons de Bricourt, face à la plage de Port-Mer. Sous la houlette de Chloé et Maxime, Le Bistrot de Cancale est un lieu où il fait bon vivre pour y partager une cuisine traditionnelle et savoureuse des bords de mer. Cap sur la saison ! Le Bistrot de Cancale cherche un(e) serveur(se) pour la saison 2026. Profil recherché: - Première expérience facultative. - Nous pouvons vous former ! - Savoir être : Avoir le sens de l'hospitalité, être disponible et poli, chaleureux avec les clients et l'équipage - Savoir-faire : rigoureux, méthodique, toujours en quête d'excellence - Etat d'esprit : « polyvalent-polytalent » - Permis B indispensable Missions: - Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service - Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office - Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client - Assurer la mise en place - Assurer le service de plonge si besoin Informations supplémentaires: - Deux jours et demi de congé par semaine (dont[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mézières-sur-Couesnon, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse Polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe ! Que vous soyez un(e) professionnel(le) expérimenté(e) ou un(e) débutant(e) motivé(e), votre profil nous intéresse. Plus que des années d'expérience, nous recherchons une personnalité : un véritable savoir-être, un tempérament solaire, dynamique et une grande réactivité. Pas d'expérience ? Pas de panique ! Si vous avez le sourire et le sens du service, nous vous formons sur place à nos méthodes et nos outils. Vos missions au quotidien En tant que pilier du service, vous serez au cœur de l'expérience client et participerez activement au bon fonctionnement de l'établissement : 1. Gestion de la salle & Service Accueillir chaleureusement les clients avec le sourire et les installer. Prendre les commandes, conseiller les clients et assurer le service à table avec fluidité. Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Dresser, débarrasser et nettoyer les tables pour garantir une salle impeccable. 2. Caisse & Encaissement Gérer les encaissements (espèces, cartes, tickets restaurant, etc.). Assurer la gestion et le suivi de votre caisse durant le service. 3. Aide[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis. Assurer le service et la distribution des repas. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réaliser le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. Gérer les stocks et contrôler les denrées alimentaires. Qualifications requises : Diplôme en restauration/cuisine obligatoire (CAP Cuisine, BEP ou équivalent). Formation HACCP obligatoire. Expérience en restauration collective appréciée. Sens de l'organisation, rigueur et respect des consignes de sécurité.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Qui sommes-nous ? Nous sommes un petit restaurant de cuisine africaine, chaleureux et familial. Parce que notre équipe est encore réduite, chacun met la main à tout : c'est ce qui fait la richesse et la bonne ambiance de notre quotidien. Nous cherchons une personne motivée, souriante et débrouillarde, qui aime le contact humain autant que le travail bien fait. Vos missions Un poste polyvalent où aucune journée ne se ressemble : Service en salle : accueil des clients, prise de commandes, service à table et bonne humeur Encaissement : gestion de la caisse et des paiements Cuisine : préparation des commandes et aide à la mise en place aux côtés du cuisinier Entretien : maintien de la propreté de la salle, du plan de travail et du matériel Profil recherché Une expérience en restauration est un vrai plus Une connaissance ou une expérience de la cuisine africaine est particulièrement appréciée Polyvalence, autonomie et esprit d'équipe Sens du service, sourire et ponctualité Capacité à travailler dans un environnement dynamique Ce que nous offrons Une ambiance conviviale et une équipe soudée La possibilité d'apprendre et de toucher à tous les aspects du métier La formation HACCP[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant italien dans le centre-ville de Tours, Cucina Italiana recrute un.e Cuisinier H/F à partir du mois de septembre. Votre poste est central au sein de l'établissement: vous représentez, par vos compétences techniques, la vera cucina italiana. Votre technique et votre « show » de préparation dans une cuisine complétement ouverte permettront à nos clients de voyager parmi les réelles saveurs Italiennes. La présentation et la qualité de votre prestation seront déterminantes pour fidéliser les clients. Vos missions : - Préparation du service: -Nettoyer les locaux et le matériel, -Vérifier le propreté du matériel, -Faire le checking des produits pour communiquer sur les ruptures éventuelles, - Approvisionnement et mise en place du poste de travail: -Evaluer les quantités d'ingrédients à commander, -Réception,Vérifier et stocker les marchandises, gérer l'inventaire, -Réalisation des préparations préliminaires, -Réalisation de tous les fonds de base, sauces., -Réalisation des pats en fonction des recettes élaborées pour la carte, -Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification), - Distribution: -Veiller[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant italien dans le centre-ville de Tours, Cucina Italiana recrute un.e Serveur H/F. Votre poste est capital et central au sein de l'établissement. Vous représentez l'établissement aux yeux des clients. Vous êtes la « vitrine » de VIAGGIO. Vous êtes également le lien entre nos clients et notre équipe en cuisine. Vous êtes donc garants de la satisfaction client. Vous faites partie d'une équipe dynamique, compétente et souriante prête à s'investir et relever des challenges. Votre challenge quotidien est d'accompagner nos clients pour un voyage de plaisir, de partage et d'émotions au sein de notre établissement. La qualité de votre prestation sera déterminante pour fidéliser nos clients. Vos missions : - Préparation du service: -Nettoyer les locaux et le matériel, -Vérifier le propreté de la vaisselle, des couverts et des ménagères, -Dresser les tables et mettre en place les consoles de service, -Vérifier le matériel à mettre à disposition, -Faire le checking des produits avec la cuisine et le bar pour connaitre les ruptures éventuelles, - Accueil, Prise de commande et service: -Accueillir les clients et les conseiller dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Assurances

Ballan-Miré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

VYV 3 Centre-Val de Loire, entreprise privée à but non lucratif, 135 établissements et services de soins et d'accompagnement, 1800 collaborateurs et plus de 100 métiers. Notre raison d'être : « Se mobiliser chaque jour, au cœur des territoires, pour prendre soin de chacun ». Où ? Au sein du Centre Bois Gibert, situé à Ballan-Miré (37), établissement spécialisé dans les soins médicaux et de réadaptation. Le Centre accueille des personnes atteintes de maladies cardio-vasculaires et les accompagne tout au long de leur parcours de réadaptation, dans un souci constant d'écoute, de bienveillance et de soutien. En rejoignant notre équipe restauration, vous participez quotidiennement au bien-être des patients en contribuant à la qualité des repas proposés au sein de l'établissement. Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage et l'équipe de cuisine, vous participerez à : - La préparation des entrées, plats et desserts ; - La réalisation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques ; - Le dressage et la distribution des repas ; - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Selles-Saint-Denis, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au sein de nos équipes ! Rejoignez -nous pour faire partie de quelque chose de plus grand ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein d'un restaurant d'entreprise, Sodexo assure la production culinaire (le site assure la production de 280 couverts par jour, encadrée par une équipe de 7 personnes. Les prestations proposées incluent un service en self, un espace Club, ainsi que des prestations annexes). Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : - Vous assurez la production chaude et froide . Vous assurez la préparation des ingrédients . Vous assurez le service en self - Vous assurez la mise en place - Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice) - Vous veillez à respecter[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ambierle, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La Résidence Services Horizonia Ambierle recrute un(e) cuisinier(ère) de collectivité en CDD à temps plein pendant 6mois pour remplacement arrêt maladie. Les avantages du poste ->Temps plein 35 h/semaine ->Travail uniquement en journée ->Travail du lundi au vendredi ->Aucun week-end travaillé ->Aucun jour férié travaillé ->Cuisine entièrement équipée ->Équipe à taille humaine Prise de poste - Prise de poste immédiate - Une semaine de formation et d'accompagnement est prévue à votre arrivée. - Des congés sont programmés du 17 août au 30 août. - La prise de poste en totale autonomie est prévue à compter du 31 août. Vos missions Au sein de notre résidence, vous assurez la préparation et le service des repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. Vous serez notamment amené(e) à : Production culinaire - Élaborer des menus équilibrés. - Préparer les repas à partir de produits frais et de denrées alimentaires. - Réaliser les préparations chaudes, froides, pâtisseries et desserts. - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires et des allergies. - Assurer les cuissons, remises en température et dressages. Gestion de la cuisine -[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD de Bel Horizon est une structure à taille humaine composée de 75 chambres réparties sur deux étages, offrant des espaces de vie conviviaux : salles à manger, coin lecture, salon télévision, espace cinéma et espace kiné. L'établissement comprend également une unité Alzheimer (Cantou) de 14 chambres individuelles, offrant un cadre sécurisé pour accompagner les activités du quotidien. Au deuxième étage, le PASA (Pôle d'Activités et de Soins Adaptés) propose des activités sociales et thérapeutiques adaptées aux résidents qui présentent des débuts de troubles de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés. En tant qu'agent(e) social(e), vous assurez le confort, l'hygiène et le bien-être des résidents, en contribuant à l'entretien des locaux, à l'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne et à la continuité du service au sein de l'établissement. Missions principales : - Assurer le confort, l'hygiène et le bien-être des résidents dans leur cadre de vie - Accompagner les résidents dans les gestes de la vie quotidienne (déplacements, aide aux repas, accompagnement aux toilettes.) - Réaliser l'entretien des chambres des résidents (lits, sanitaires, ménage) et[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un profil autonome et polyvalent, un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe ! VOS MISSIONS : Préparation des repas pour des seniors, des enfants et des plats traiteur pour le magasin Respect des normes HACCP et des régimes spécifiques. Gestion des stocks et réception des marchandises. Entretien de la cuisine. PROFIL : CAP/BEP Cuisine minimum et/ou EXPERIENCE en CUISINE COLLECTIVE. Organisé.e, dynamique et esprit d'équipe. Expérience en collectivité souhaitée (ou traditionnel bienvenue).

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Rejoignez l'équipe cuisine pour la saison ! En collaboration avec la brigade en cuisine, vous intervenez sur les missions suivantes : - Aider à l'élaboration des mets. - Gérer la plonge vaisselle et batterie, - Assurer le rangement et les réassorts de vaisselles, matériels, - S'assurer de la bonne gestion du local poubelle, - Veiller au respect des normes en vigueur lors du nettoyage et du rangement de la vaisselle, - Gérer le nettoyage des locaux cuisine. Organisé(e), réactif(ve), vous aimez le travail en équipe. Vous avez la capacité de vous adapter aux fluctuations de l'activité et à réagir face aux aléas du service. Poste à pourvoir en CDD saisonnier dès que possible jusqu'au 31 octobre 2026. Les dates peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités. Salaire : 2101.73€ brut mensuel pour un 39h semaine + 25€ d'indemnité mensuelle d'entretien. Plannings tournants avec journées en horaires continus et coupures.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Petite équipe, Carte déjà établie ! Missions : -Préparation des plats principaux -Mise en valeur de produits frais Travail en équipe avec un commis de cuisine et un autre chef. Horaires: 11h30 à 14h30 puis 18h30 à 22h30 1 jour de fermeture le lundi et le vendredi midi. Deux jours de repos par semaine (à définir ensemble). Prise de poste immédiate !

photo Directeur / Directrice de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Grèzes, 48, Lozère, Occitanie

L'Association « Le Clos du Nid » de Lozère, recrutepour le Service Production Culinaire Un Coordinateur de Production Culinaire (h/f) CDD 18 mois Poste à pourvoir au plus tôt CCN 66 Dans le cadre du développement de nos activités et des projets à venir, nous recherchons un(e) collaborateur(trice) pour renforcer le bureau de production culinaire. En lien avec l'équipe en place, vous apportez un appui au fonctionnement quotidien des cuisines centrales et satellites, des activités annexes et des différents projets. Missions : - Participer au suivi de l'organisation de la production culinaire (commandes, production, hygiène, sécurité, - Collaborer avec le personnel de cuisine, des différents établissements et services de l'association, - Accompagner le bureau dans le déploiement des nouveaux projets, outils et procédures, - Contribuer à l'analyse des besoins des différents sites et proposer des pistes d'amélioration, - Apporter un appui aux démarches réglementaires, techniques liées à la production et aux futurs projets, - Prendre part à l'organisation des ressources humaines des cuisines. Profil : - Formation BAC+2 en lien avec la restauration (commerciale ou collective),[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Avrillé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le Centre Départemental de l'Enfance et de la Famille de Maine-et-Loire "Village Saint-Exupéry" assure une mission d'accueil sans délais, d'observation, d'orientation dans le cadre de la mission de protection de l'enfance du Conseil Départemental, pour les enfants âgés de 0 à 17 ans. Le C.D.E.F. recrute un cuisinier (H/F) pour un CDD à temps plein de 3 mois (renouvelable). Poste à pourvoir fin septembre / début octobre ! Vos principales missions seront les suivantes : Au sein d'une équipe de 5 personnes en cuisine vous assurez chaque jour une prestation de qualité auprès des enfants accueillis au C.D.E.F., et participez à la fabrication des produits dans le respect des normes en vigueur. La cuisine centrale prépare environ 300 repas par jour. Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine de préférence et vous avez une expérience de minimum 1 an en tant que cuisinier(ère) et de préférence en collectivité. Vous êtes titulaire du permis B car livraisons ponctuelles si besoin. La production d'un extrait de casier judiciaire (B3) et une attestation d'honorabilité vous sera obligatoirement demandé Dispositions salariales : rémunération selon les grilles indiciaires de la Fonction[...]

photo Hôte / Hôtesse de caisse

Hôte / Hôtesse de caisse

Emploi Restauration - Traiteur

Blénod-lès-Pont-à-Mousson, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous aimez cuisiner les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles. vous aurez la charge d'aider l'équipe de cuisine de préparer les repas du self de l'entreprise et de faire le nettoyage de la cuisine ainsi que la caisse en bout de self. Poste à pourvoir - CDD 1 mois 35h. H/F commis et service/hôtesse de caisse

photo Cuisinier / Cuisinière à domicile

Cuisinier / Cuisinière à domicile

Emploi Restauration - Traiteur

Grosbliederstroff, 57, Moselle, Grand Est

Offre collectée par La bonne alternance : Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Afin d'accompagner le développement de notre équipe, nous recherchons un(e) commis de cuisine H/F motivé(e) et sérieux(se) pour rejoindre notre structure. Sous la responsabilité de la direction, vous participerez activement à la vie du magasin à travers les missions suivantes : - Assister les cuisiniers dans la préparation et la réalisation des plats traiteur. - Préparer, laver, éplucher et découper les ingrédients nécessaires aux différentes recettes. - Participer à l'élaboration et au dressage des préparations culinaires. - Contribuer à l'envoi et au conditionnement des plats. - Réceptionner et stocker les marchandises dans le respect des procédures. - Maintenir la propreté des plans de travail, des équipements et des locaux. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché Nous recherchons une personne motivée et impliquée possédant : Expérience : Débutant(e) accepté(e). Savoir-être : Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se), volontaire et appréciez le travail en équipe. Conditions de travail Horaires : Travail principalement en matinée (environ 07h00 - 13h00), complété par deux après-midi selon les semaines. Rythme[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Laurent-de-Neste, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons pour effectuer un remplacement du 1er au 25 septembre 2026 inclus, un agent de restauration (H/F) pour le collège de Saint Laurent de Neste. Vos principales missions : Participer au bon fonctionnement du service restauration en exerçant des fonctions d'entretien et de restauration. De la préparation des entrées et des desserts - Assurer avec goût la mise sur assiette des productions culinaires, concernant les plats chauds, l'agent peut être amené à aider à la préparation chaude, dont la mise en température dans les fours. L'agent (H/F) eut utiliser tout matériel, dont le matériel tranchant, après une procédure d'utilisation dispensée par le chef de cuisine. De participer à la distribution et au service des repas. De trier et évacuer les déchets courants et appliquer les règles de tri sélectif D'assurer le nettoyage du matériel cuisine et vaisselle (plonge). D'assurer l'entretien des locaux de restauration scolaire (salles de préparations chaudes et froides, de plonge, de prise de repas, toilettes, vestiaires et douches, bureau du chef de cuisine, réserves). Utiliser les produits spécifiques adaptés aux besoins identifies Respecter les procédures prévues[...]

photo Plongeur(euse) spécialisé(e) dans les travaux sous-marins

Plongeur(euse) spécialisé(e) dans les travaux sous-marins

Emploi Hôtellerie - Camping

Petite-Pierre, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous serez chargé de maintenir la propreté et l'hygiène de la vaisselle et des équipements de cuisine. Missions principales : Nettoyer la vaisselle, les verres, les couverts et les ustensiles de cuisine. Assurer le lavage et le rangement des plats et des équipements selon les normes d'hygiène en vigueur. Maintenir la propreté de la plonge et des zones de travail attenantes. Profil recherché : Expérience préalable en plonge ou en restauration appréciée, mais pas obligatoire. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Pourquoi nous rejoindre ? Un environnement de travail stimulant, dans un cadre naturel exceptionnel. Une équipe passionnée par la cuisine de qualité, respectueuse du bien-être et des produits locaux. L'opportunité de travailler dans un hôtel de bien-être avec des installations modernes et un engagement fort pour la satisfaction client. Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir une expérience culinaire d'exception au cœur de la nature ! Contrat de 35h ou 39H/semaine. Poste en coupure. Possibilité d'hébergement. A pourvoir de suite.

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chapelle-Saint-Laurent, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat de Bressuire recrute un agent de cuisine F/H pour une courte mission située à La chapelle Saint Laurent les 1/2/3/6/8/ et 9 août 2026. Vos futures missions : - Réceptionner et contrôler les livraisons - Remise en température - Préparation des hachés ou mixés - Assurer le service des repas - Nettoyer et désinfection les lieux et matériels Vos horaires : - 08h30 - 14h30 / 15h45 - 20h30 Le Profil Adéquat : - Avoir une première expérience dans le domaine - Connaitre les règles d'hygiène alimentaire - Etre polyvalent, organisé, rigoureux et autonome Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe 12.31€ + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences - Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Si ces missions[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

NOTRE NOUVEL ETABLISSEMENT SUR MOISSAC LE BOUILLON DE CAMPAGNE OUVRIRA EN AOUT Nous recherchons un responsable de restaurant H/F dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès continu. Description du poste : En tant que responsable de restaurant, vous serez chargé de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, de gérer l'équipe, d'assurer la satisfaction des clients et de maintenir les standards de qualité et de service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et la direction pour garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités principales : - Superviser et coordonner les activités du personnel de salle et de cuisine. - Assurer un service client de haute qualité et gérer les réclamations des clients. - Planifier et organiser les horaires de travail du personnel. - Gérer les stocks et les commandes de fournitures. - Participer à la formation et au développement du personnel. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer avec le chef de cuisine pour développer les menus et les promotions. - Gérer les budgets et les coûts opérationnels. Profil recherché : - Expérience[...]

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Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Garde-Freinet, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rejoignez une équipe dynamique à La Garde-Freinet en tant que Plongeur en restauration (h/f) ! Dans le cadre d'un contrat de 1 mois débutant le 24 juillet 2026, vous jouerez un rôle clé au sein de notre établissement. Votre mission principale sera d'assurer une propreté irréprochable en gérant le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien rigoureux des locaux, dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. En véritable pilier de la brigade, vous participerez également à la réception et au stockage des marchandises. Polyvalent(e), vous pourrez être amené(e) à prêter main-forte en cuisine pour la préparation des ingrédients. Le poste est à pourvoir sur une base de 35 heures par semaine. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et souhaitez intégrer un environnement de travail stimulant ? Nous avons hâte de vous rencontrer ! Pour occuper le poste de Plongeur en restauration (h/f), nous recherchons une personne dynamique et efficace, dotée d'un sens aigu de l'organisation pour assurer la propreté irréprochable de notre cuisine. Une expérience préalable en plonge ou en milieu de restauration est fortement appréciée, bien que[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-François, 97, Guadeloupe, -1

Recherchons cuisinier / cuisinière pour un traiteur de plats à emporter : Poste essentiellement au froid ( nettoyage des poulets et autre produits de rôtisserie, assaisonnement , Mise en route de la première tournée de rôtisserie, préparation des gratins de légumes , préparation des salades (crudités et crudités garnies), cuisson des légumes pour la mise en place du lendemain. Poste au chaud 2 fois par semaine en remplacement des jours de repos du cuisinier en place et remplacement des congés dudit cuisinier, maîtrisant la cuisine antillaise principalement. Préparer , cuisiner les plats et faire les mises en place . Envoyer les bac pour mise en vitrine. Entretien du poste et des espaces de travail( nettoyage) - lavage des ustensiles utilisés Horaires de 6h à 13h-13h30 Il est impératif de maitriser la cuisine créole (colombo, court-bouillon, fricassées et autres plats de base de la cuisine antillaise)

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Conques-en-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, il a la charge d'un rang dont il assure l'accueil, le service et le suivi. Intermédiaire direct entre les clients et la cuisine, il veille à offrir une expérience personnalisée et raffinée, en représentant l'excellence du restaurant. Il incarne l'élégance et la précision du service en salle : il est le garant de la satisfaction des convives dans son rang et joue un rôle clé dans l'harmonie entre la cuisine et la salle. Responsabilités et activités principales - Accueil des clients : accueillir les convives avec professionnalisme, élégance et discrétion, les installer à leur table et présenter la carte avec clarté. - Prise de commande : conseiller les clients sur les mets et boissons, prendre les commandes avec précision et les transmettre en cuisine et en sommellerie. - Service : assurer le bon déroulement du service dans son rang - dressage des tables, envoi des plats, découpage, flambage ou service au guéridon si nécessaire. - Coordination : collaborer étroitement avec les commis de salle pour garantir la fluidité et la rapidité du service. - Relation client : veiller à la satisfaction des convives, répondre à leurs demandes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : BEEZ PRO recrute actuellement, pour un de ses clients afin de compléter son équipe, CUISINIER H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents dans un esprit fait-maison. Description du profil : Diplôme CAP OU BEP CUISINE 2 à 5 ans d'expériences en cuisine expériences en collectivité requises Si vous souhaitez contribuer au bien-être de nos résidents, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Agde, 34, Hérault, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, nous sommes à la recherche d'un(e) Plongeur / Plongeuse H/F. Vous aurez pour missions : - Gérer le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant - nettoyer le poissons pour les préparations en cuisine. - Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - juillet et août uniquement le soir. Poste non logé et prise de poste immédiat

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Alissas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales missions vont consister à : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Berre-l'Étang, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture de qualité bio et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier de manière autonome et de participer à la réalisation de recettes sur-mesure, en cuisinant de bons produits frais de notre région. Chez nous, les marmites fument, les poêles crépitent, et ça sent bon la cuisine maison en restauration collective ! A ce titre, nous sommes à la recherche d'un(e) Employé(e) de Restauration pour un CDi, motivé(e) pour intégrer l'équipe sur le site de VELOGY. Vos missions : - Préparation et réalisation de plats cuisinés encadré par le chef de cuisine - Participation au service devant la clientèle, - Respect des procédures hygiène HACCP - Rangement, nettoyage et entretien du matériel et des espaces (cuisine, self et grillade) Le poste demande rigueur, motivation et professionnalisme, autant de qualités qui contribueront à la réussite de vos missions. Il sera également demandé le port de charges lourdes. Si comme nous, vous vous reconnaissez dans les valeurs que défend notre société, alors n'hésitez plus à nous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Brie-sous-Barbezieux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité de la DirectrIce du pôle Éducation-Jeunesse, vous assurez la réalisation et la distribution quotidienne des repas en restauration scolaire. Véritable pilier de l'unité, vous garantissez le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et assurez la coordination de l'équipe de cuisine et du service au self, notamment en l'absence du responsable. MISSIONS PRINCIPALES - Préparation des commandes à transmettre à la responsable en charge de la cellule achat - Contrôle des denrées à réception - Réalisation des plats en fonction des indications fournies - Production et valorisation des préparations culinaires - Entretien de l'unité de restauration (nettoyage locaux, matériels.) - Suivi de gestion des allergies alimentaires (PAI) - S'assurer de la qualité des plats sortants - Veiller au respect des mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire Activités complémentaires - Utilisation du logiciel Salamandre - Planification des tâches - Encadrement des agents polyvalents de restauration de la cuisine centrale, site de Barbezieux-Saint-Hilaire - Garantir la sécurité alimentaire - Gestion de l'équipe - Achat des denrées et préparation des commandes en fonction du[...]

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Chef(fe) d'équipe maintenance froid et climatisation

Emploi Restauration - Traiteur

Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant le Beach Bar situé au Bois-Plage en ré (Ile de ré) recherche pour compléter son équipe pour le mois de Septembre un(e) Chef(fe) de partie froid confirmé(e) Le Beach Bar accueille une clientèle variée et hétéroclite : des locaux qui apprécient l'endroit, des amis en vacances heureux de se retrouver, des amoureux que la magie du lieu ravit, des familles sereines de voir leurs enfants jouer en toute sécurité. Sa philosophie : travailler des produits frais tout en préservant des prix corrects pour un restaurant de plage. Bref, une cuisine simple et fraîche adaptée au lieu. Responsabilités : - Préparer les aliments selon les standards de qualité et les recettes établies - Manipuler les aliments de manière sûre et hygiénique - Assurer le bon fonctionnement de votre partie dans la cuisine - Posséder l'esprit d'équipe et participer aux tâches communes : nettoyage, rangement,... - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la création et à l'élaboration des menus Compétences requises : - Expérience préalable en cuisine ou en restauration : minimum 4/5 années d'expériences. - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Capacité[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quetigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Commis de Cuisine F/H, dynamique et volontaire, pour rejoindre notre brigade ! Des infos sur ton futur poste : - Poste de 18h, travail sur les services du midi - Assurer le dressage des plats en suivant les fiches techniques (quantité et présentation). - Participer à la réception et au rangement des marchandises, - Assurer le nettoyage de poste de travail, - Appliquer les règles d'hygiène et HACCP en vigueur. Profil Nous recherchons un collaborateur : - Ayant le sens de l'organisation et du travail en équipe. - Etant efficace, rigoureux, et possédant un bon esprit d'équipe. Les petits + : Pas de diplôme exigé pour une réussite dans le poste ... Et surtout, ta motivation fera toute la différence ! Poste évolutif ! REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN ! Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas. Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t'accompagner pour évoluer et performer ! Avec notre propre Centre de Formation Edibouch' dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner ! Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quetigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie. Tu veux évoluer, tu vas être servi.e ! Nous recherchons un Commis de Cuisine F/H, dynamique et volontaire, pour rejoindre notre brigade ! Des infos sur ton futur poste : - Assurer le dressage des plats en suivant les fiches techniques (quantité et présentation). - Participer à la réception et au rangement des marchandises, - Assurer le nettoyage de poste de travail, - Appliquer les règles d'hygiène et HACCP en vigueur. Profil Nous recherchons un collaborateur : - Ayant le sens de l'organisation et du travail en équipe. - Etant efficace, rigoureux, et possédant un bon esprit d'équipe. Les petits + : Pas de diplôme exigé pour une réussite dans le poste ... Et surtout, ta motivation fera toute la différence ! Poste évolutif ! REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN ! Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Univers M. CHAPOUTIER s'est développé autour de ses domaines viticoles bio et biodynamiques tout en diversifiant ses activités dans un esprit de partage : œnotourisme, caveaux de vente, hôtellerie/restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre hôtel et spa Fac & Spera 4* ainsi que notre restaurant bistronomique Marius Bistro. Nous recherchons notre Plongeur F/H en CDI pour assurer la plonge de notre restaurant bistronomique. Vous aurez pour missions : - Entretien des espaces communs : nettoyage et désinfection des parties communes (couloirs, vestiaires, sanitaires etc.) et veiller à la propreté des sols et surfaces, - Plonge : lavage et rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, - Préparation des ingrédients pour la cuisine : épluchage et taillage des légumes selon les consignes des cuisiniers et mixage des préparations, - Soutien à l'équipe de cuisine, - Gestion des stocks et du matériel : signaler tout matériel défectueux ou toute rupture de stock (éponge, liquide vaisselle, sacs poubelle etc.) et ranger correctement le matériel après utilisation. Idéalement doté d'une premier d'une première expérience similaire, vous êtes[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Vous serez en charge de faire la plonge au sein d'un établissement ouvert le midi uniquement, 40 couverts par jour . Nous recherchons un profil dynamique et sérieux. il s'agit de faire la plonge, ranger la vaisselle du midi et d'entretenir la cuisine quotidiennement.2H30/ Jour du mardi au samedi midi de 14H30 à 17H00 Une journée d'immersion professionnelle vous sera proposée

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Capens, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Description du poste Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique et polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous assurerez un service de qualité tout en garantissant la tenue irréprochable de la salle. Vos missions Au sein de notre équipe, vos responsabilités seront les suivantes : Service en salle : Assurer un service traditionnel de qualité (accueil des clients, prise de commande, service des plats et des boissons, encaissement). Entretien et hygiène : Garantir la propreté et le nettoyage de la salle de restauration avant, pendant et après le service. Polyvalence cuisine : Apporter un soutien ponctuel à l'équipe en cuisine selon les besoins et l'affluence pour assurer la fluidité du service. Profil recherché Vous disposez d'une première expérience réussie dans le service en restauration. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'accueil, votre courtoisie et votre présentation soignée. Polyvalence et esprit d'équipe : Vous êtes prêt(e) à aider vos collègues en cuisine si nécessaire et vous savez vous adapter aux imprévus. Vous êtes rigoureux(se) concernant les règles d'hygiène et de propreté. Vous appréciez le[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rieux-Volvestre, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Cuisinier H/F . Vous serez en charge de préparer les repas en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques des résidents, tels que les textures modifiées et les restrictions médicales. Vous élaborerez les menus en collaboration avec la diététicienne et/ou le chef de cuisine. Votre mission consistera à assurer la production culinaire en liaison chaude et/ou froide, selon l'organisation de l'établissement. Vous veillerez à la présentation et à la qualité gustative des plats. Vous appliquerez rigoureusement les normes HACCP et les procédures d'hygiène alimentaire. Vous gèrerez les stocks, réaliserez les commandes et participerez à la réception des marchandises. De plus, vous serez impliqué dans le nettoyage et l'entretien de la cuisine ainsi que du matériel. Vous travaillerez en collaboration avec les équipes soignantes et éducatives pour répondre aux besoins spécifiques des résidents. Lieu de la mission : RIEUX VOLVESTRE Profil recherché : CAP/BEP Cuisine ou équivalent Expérience en restauration collective souhaitée, idéalement en établissement médico-social ou de santé (EHPAD, hôpital, clinique) Connaissance des[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

À propos de la mission En tant que Cuisinier de Collectivité, vous assurez la préparation, la production et le service des repas dans le respect des menus préétablis et des normes d'hygiène. Vous veillez à l'application des règles culinaires, à la qualité des plats et des aliments, et adaptez les préparations aux régimes spécifiques. Organisation, rigueur et maîtrise des équipements de cuisine sont essentielles. - Assurer la mise en place et la production des mets. - Préparer et organiser la production des repas selon les menus. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Adapter les repas selon les régimes alimentaires. - Utiliser et entretenir correctement les équipements de cuisson. - Gérer les stocks et commander les matières premières nécessaires. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,45 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,06EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents[...]

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